房子盖矮了包工头有责任吗

包工头有责任。依据相关法律法规《合同法》等，包工头未按规定施工导致房子盖矮，应承担相应责任。若不及时处理，可能导致房屋结构问题，影响居住安全。
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常见处理方式有协商、诉讼。若包工头承认错误并愿赔偿，可选择协商；若协商无果或损失较大，应通过法律途径诉讼，依据《合同法》等维护权益。
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包工头有责任。处理方式：1. 与包工头协商，要求其按约定整改或赔偿；2. 若协商不成，收集证据，如施工合同、现场照片等；3. 咨询专业律师，准备诉讼材料，向法院提起诉讼，要求包工头承担责任。